قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور بازرگانی گفت: صادرات زعفران ایران از ابتدای امسال تا کنون نسبت به مدت مشابه پارسال ۲۵ درصد افزایش یافته است.

به گزارش تاجرپرس به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، علی اکبر مهر فرد دیشب درجمع خبرنگاران در مشهد افزود: از ابتدای امسال
تاکنون ۱۵۰ تن زعفران از کشور صادر شده که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۱۲۰ تن بوده است.

او گفت: در اجرای طرح جامع زعفران که شامل زنجیره کامل این محصول است باید بازار داخلی و خارجی آن راه اندازی شود که این امر با ورود معاملات گواهی سپرده زعفران در بورس کالای ایران گام نخست در این حوزه برداشته شده است.

مهرفرد افزود: با ورود زعفران به انبار بورس و صدور گواهی سپرده برای آن، این محصول قابلیت تبدیل به نقدینگی را پیدا می کند و این به مفهوم تامین مالی است.

او گفت: اگر این امر به خوبی اجرا و مدیریت شود می تواند بازار ۳۶۰ تنی زعفران را سامان دهدو مدیریت کند.

ایران با تولید سالانه ۳۵۰ تا ۳۶۰ تن زعفران ۹۵ درصد تولیدزعفران دنیا را در اختیار دارد.